Henri-Normand : l'asthme, on en parle, samedi 19 - Couëron jeudi 17 novembre 2011 L'association Vivre asthmatique et allergique (Vaa) organise, samedi 19 novembre, une discussion sur l'asthme, au centre socioculturel associatif Henri-Normand. Cette réunion...
Lire la suite- La revue Biocontact n°217 d'octobre 2011 a consacré un dossier aux céréales. Qui dit céréales dit blé et intolérance et allergie au gluten. La revue propose un tableau présentant les différentes céréales disponibles, leur provenance, leur mode de cuisson...
Lire la suite- Le Floris, restaurant sur les bords du lac Léman propose des recettes sans gluten ni allergènes, à condition de prévenir. Le chef cherche des solutions pour proposer des alternatives au blé. Loin de notre région, mais toujours bon à savoir si vous voyagez!...
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