Ce n'est pas gai de commencer par là, mais il est absolument indispensable de savoir manipuler son auto-injecteur d'adrénaline. La vidéo est en anglais, mais on comprend très bien ce qu'il faut faire.

Toujours en anglais (en cours de traduction) voici un guide très complet à destination des patients et proches dont le diagnostic d'allergie alimentaire vient d'être posé.

Ci-dessous un tableau récapitulatif des produits de remplacement en fonction des allergies. Vous trouverez des informations complémentaires dans les articles. Chose importante : toujours lire les étiquettes des produits que vous achetez! (cela doit devenir un réflexe).

ATTENTION : ne pas donner de lait de soja aux bébés. Le soja contient des phyto-oestrogènes qui peuvent perturber l'équilibre hormonal du nourrisson. Le lait étant leur seul aliment , la quantité de phyto-hormones est trop grande. De plus le soja est aussi source d'allergie. Suivez la prescription de l'allergologue pour le produit de remplacement. Dans une alimentation variée, son introduction est possible si elle est autorisée, car la quantité avalée est limitée.