Patricia Barreau-Yu a écrit le livre La cuisine joyeuse des enfants allergiques. Maman militante d'une enfant polyallergique, Patricia a voulu partager son expérience en publiant des recettes, fruits de nombreux essais, et de conseils (PAI, produits de remplacement, étiquetage, etc). Son livre a été relu et validé par des allergologues. Les recettes que nous avons eu la chance de goûter étaient délicieuses (Patricia est membre du bureau de l'association)!! Pour plus d'infos : le blog de Patricia et le site des éditions Jouvence.
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